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L'huile de coco est originaire de l'Asie du sud est et de la Polynésie où l'on on a retrouvé des traces de noix de coco fossilisées vieilles de plusieurs millions d'années.

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Après une sélection stricte, les plus mûres sont cueillies à l'aide de cordes et de bâtons en bambou. Ensuite, la chair de noix de coco est détachée et râpée manuellement, séchée à des températures douces puis pressée à froid. C'est de cette façon que nous obtenons une huile de coco bio d'une qualité exceptionnelle.

Ce qui peut se cacher derrière la noix de coco: les singes

De quoi me dégoûter définitivement de la noix de coco, et de tout ses dérivés… Adieu huile de coco, lait de coco tant adoré et tous les desserts comportant ce fruit ? Comment éviter de participer à cette pratique? Le sort de ces singes vous touchent? Il est clairement important de se renseigner et de questionner, les magasins, marques ...