Huile végétale de Son de riz BIO : propriétés
Pourtant, la grande majorité des composés actifs du riz est contenue dans le son et le germe de la graine. L'huile de son de riz, obtenue par pression à froid de la partie externe du grain de riz (le son), permet de réunir du gamma-oryzanol, des enzymes, des phytostérols, de l'acide férulique et de la vitamine E.
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Ce traitement thermomécanique pendant lequel le son de riz est chauffé et extrudé désactive la lipase et permet de conserver le son de riz plus longtemps en plus de favoriser une extraction ultérieure d'huile par solvant plus abondante. Une huilerie de son de riz L’huile de riz, populaire en Asie, est extraite du son du riz.
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Huile de Son de riz. L’huile de Son de riz est un complément alimentaire très complet pour l’organisme. Sa couleur va du jaune doré à l’orangé. Son odeur typique de noix est particulièrement légère. Avec sa texture fluide et douce, l’essence pénètre facilement dans la peau.
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Les principes actifs de l’huile de son de riz vont permettre de lutter contre les productions excessives de radicaux libres. Le pressage à froid du son de riz permet d’obtenir une huile qui renferme l’ensemble des propriétés du son et qui en plus est parfaitement assimilable et digeste (contrairement au riz complet).
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